غذای رژیمی با بروکلی و قارچ

                          

 

                     

 

مواد لازم

بروکلی خرد شده (ساقه و گل)     یه فنجون

قارچ               ۶ تا دونه متوسط

گوجه فرنگی      یک عدد نسبتا" بزرگ

روغن زیتون        نیم قاشق غذاخوری

پودر سیر           کمی

پودر فلفل و لیمو   کمی

و نمک

طرز تهیه:

قارچ رو ورقه می کنیم٬ گوجه رو هم نسبتا" درشت خورد می کنیم(باپوست یا بدون پوست). قارچ و گوجه و بروکلی رو با پودر سیر و نمک و پودر فلفل می ریزیم تو قابله مورد کوچیک تفلون همه مواد رو به همون نیم قاشق روغن آغشته می کنیم. در ظرف رو می ذاریم شعله اش رو کم میکنیم. ۱۰ دقیقه بعد غذا آماده اس.به نظر من خوشمزه شد.

این غذای سبزیجاتی کم کالری رو اگه دوست داشتید می تونید کنار مرغ یا ماهی استفاده کنید. یا فقط با نون سرو کنید. این غذا ۱۲۵ کالری داره.

 

سالاد رژیمی لوبیا چشم بلبلی

اول نوشت:سلام دوستای عزیز. من هم از امروز افتخار دارم تو نوشتن اینجا با ففلی گلم همکاری کنم. من این دستورات رو تو وبلاگ آشپزی خودم نوشتم. ولی بهتره اینجا هم باشن تا راحتتر در دسترس دوستای عزیز باشه.

                   

 

مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی      نصفه لیوان

گوجه فرنگی           یه عدد

ذرت کنسروی         ۴ قاشق غذاخوری

جعفری و گشنیز تازه خرد شده     ۲ قاشق غذاخوری

پیاز                      نصف یه دونه متوسط یا کمتر

آبلیمو                  نیم قاشق

سرکه بالزامیک      یه قاشق  ( می تونید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید)

نمک و فلفل         به مقدار لازم

        

طرز تهیه:

لوبیا ها رو از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید رو شعله کم تا یواش یواش بپزن. اواخر پخت نمک بهش اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شن. بقیه مواد رو خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید تو یخچال تا خوب مزه بگیره. بعد از یکی دو ساعت یه سالاد سرد و خوشمزه منتظرتونه تا از خوردنش لذت ببرید.

- کالری کل این غذا ۱۷۰ کیلو کالری ه. این مقدار به عنوان یه غذای کامل برای یک نفر مناسبه.